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黑木耳厂家教你一招!

黑木耳厂家教你一招!

发布日期:2016-11-11 作者: 点击:

“木耳泡多了,拿来炒鸡蛋,既简单又方便”

  用料

  主料:木耳适量、鸡蛋2个

  辅料:葱花适量、酱油1勺、盐适量

  木耳炒鸡蛋的做法

  1.将泡发好的木耳洗净撕成小块,鸡蛋打散

2。锅内热油,将鸡蛋加入炒至鸡蛋稍微凝固盛出

 3.再次加油烧热,加入葱花炒香,将木耳加入,调入盐、酱油翻炒,炒木耳时容易崩,一定小心

4.大火翻炒将木耳炒熟

5。将鸡蛋加入,同木耳炒匀出锅

烹饪技巧

  木耳控干水分,炒木耳时一定注意避免崩到身上


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