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松子和核桃的营养价值比较

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松子和核桃的营养价值比较

发布日期:2018-09-11 作者: 点击:

松子和核桃的营养价值比较

  野生松子和核桃的营养价值都很高,虽然营养成分的种类和含量上存在差异,但是两者各有千秋,食用后对人体都是大有裨益的。

  松子中的油脂含量更高

  每百克松子中油脂含量达64克,而核桃中的油脂含量为58克,两者相比,松子中的油脂含量和热量都要高于核桃。如果肥胖人群可以选择吃核桃要更健康一些。

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  核桃中的维生素e含量更高

汇丰彩票官方网站  松子和核桃都富含维生素e,但是核桃中的含量更高,达43毫克/100克,高于松子中的25毫克。维生素e对于改善皮肤,延缓衰老起着重要作用,并且多食用维生素e能提亮肤色,滋润皮肤等。女性可以多食用核桃来改善肌肤。

  松子中的钙和锌含量更高

  松子中的钙和锌含量是核桃中的2倍之多,钙能促进胎儿和儿童的骨骼和牙齿发育,锌是大脑发育的重要元素,因此孕妇吃松子对胎儿骨骼及智力发育特别重要,儿童也可以适量吃松子来满足身体所需的钙、锌元素。

  松子中的钾含量更高

  松子中的钾元素将近核桃的2倍,钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。高温作业、高强度劳动和训练的人群会因出汗流失钾元素,因此这类人群吃松子更好。




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