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榛蘑的家常做法

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榛蘑的家常做法

发布日期:2020-01-08 作者: 点击:

榛蘑炒肉   野生榛子


一、原料:


1、主料:水发棒蘑200克,猪五花肉200克。


2、调料:猪油、精盐、酱油、淀粉、五香粉、葱花、姜末、蒜、味精、肉汤。


二、制法:


1、将五花肉切成小薄片,将大块榛蘑撕成小块。

野生榛子

2、坐勺放油烧热,放葱花、姜末、蒜片炝锅,放入肉片、五香粉后煸炒,


3、再放榛蘑、酱油、盐再煸炒,添适量肉汤,调好口味,炒熟,点味精,用水淀粉勾薄芡,淋油出勺装盘即可。


榛蘑的功效

具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络,功效;常食可以预防视力失常,对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗效。


适宜人群

一般人群均可食用尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。


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